分析检验技术（职教高考）专业培养掌握分析检验基本知识与技术技能的高素质技术技能人才。学生将学习化学分析、仪器分析、环境监测等核心课程，并通过实训掌握样品采集、常规检测分析等技能。
本专业毕业生可在化工、环保、食品等领域从事分析检测、质量控制等工作，也可通过职教高考升学，进入更高层次的学府深造。就业前景广阔，是工农业生产的“眼睛”和科学研究的“参谋”。